南米コロンビアやアウトドアなど、思いつきで書いていきます。
コロンビア在住のEsperanzaさんより、コロンビア土産をいただく。

いつも、おやつやおつまみにしていたPataconとYuca !!!
さらに、Juan Valdez のHuilaコーヒーをいただきました。

Pataconはバナナチップ。
でも、日本で売られているものよりももっと薄くて、まさしくポテトチップスのバナナ版というものです。
緑バナナと完熟バナナの2種類があります。
緑バナナの方がすきです。

Yucaはキャッサバ。いわゆるお芋の仲間。
これを薄くスライスして揚げたものです。
ファストフードなどでは、フレンチフライのように切ってあげたものも売られています。
これも美味しい!!

Juan Valdezはコロンビア・コーヒー生産者連盟が展開するコロンビアブランドで、コロンビア国内外にドトールコーヒーや某シアトル系のチェーンのように展開している。
Tシャツや小物などのグッツも販売されていてとてもおしゃれです。

Huilaは好きな産地の一つです。

Esperanzaさん、ありがとうございました!!

コロンビアへ早く戻りたいです。
秘密のプロジェクトを水面下で進行したいとおもいます。


Patacon
[Patacon y Yuca Fritas]

Juan Valdez
[Juan Valdez Coffee]

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