コロンビア人で有名人といえば、今はJuanesだろうか。
また、日本でコンサートをやるようだ。
歌手でいえばShakiraも日本でも売れている。
ノーベル文学賞をとったGarcia Marquesもいるが、画家のFernando BOTEROも有名ではないだろうか。
今回は、Bogota旧市街にあるBotero美術館を訪問してみた。
この博物館は旧家を改築して2000年にできたらしい。
向かいにはBiblioteca Luis Angel Arangoがあり、隣はCasa de Moneda（貨幣博物館）やBanco de Repuiblica（中央銀行）の美術館が繋がっている。
Botero美術館の中には、Boteroの絵画、彫刻のみならずピカソやシャガールなども展示されており、いろいろな美術を楽しむことができる。
Boteroは絵画より彫刻のほうが愛嬌があり、良い作品が多い気がする。
昼食は近くにCasa de Botero（ボテロの家）という名前のレストランがあり、そこでCuchucoを食べた。
Cuchucoについては、また詳しく書きますが、お気に入りのスープです。
以前にも書いたとおり、毎月最後の週末は市内の美術館、博物館は無料になる。
また、この週末はハロウィンとあって、旧市街は家族連れでにぎわっていた。
いくつかの博物館は長蛇の列ができていた。
今日は、軍事博物館にも入りたかったがあまりにも順番待ちが長く、断念した。
確か、日本の甲冑が展示されていたと記憶している。
また、訪問したら紹介します。
また、日本でコンサートをやるようだ。
歌手でいえばShakiraも日本でも売れている。
ノーベル文学賞をとったGarcia Marquesもいるが、画家のFernando BOTEROも有名ではないだろうか。
今回は、Bogota旧市街にあるBotero美術館を訪問してみた。
この博物館は旧家を改築して2000年にできたらしい。
向かいにはBiblioteca Luis Angel Arangoがあり、隣はCasa de Moneda（貨幣博物館）やBanco de Repuiblica（中央銀行）の美術館が繋がっている。
Botero美術館の中には、Boteroの絵画、彫刻のみならずピカソやシャガールなども展示されており、いろいろな美術を楽しむことができる。
Boteroは絵画より彫刻のほうが愛嬌があり、良い作品が多い気がする。
昼食は近くにCasa de Botero（ボテロの家）という名前のレストランがあり、そこでCuchucoを食べた。
Cuchucoについては、また詳しく書きますが、お気に入りのスープです。
以前にも書いたとおり、毎月最後の週末は市内の美術館、博物館は無料になる。
また、この週末はハロウィンとあって、旧市街は家族連れでにぎわっていた。
いくつかの博物館は長蛇の列ができていた。
今日は、軍事博物館にも入りたかったがあまりにも順番待ちが長く、断念した。
確か、日本の甲冑が展示されていたと記憶している。
また、訪問したら紹介します。
先週末に続き、第二回目の豆腐作りに挑戦した。
前回で大まかな作り方がわかったので、今回はだいぶ手際良く作ることができた。
型はステンレス製のざるを使ってみたが、底からしか水が出ないので、固まるのが遅かったようだ。
途中から、ざるにあげて水切りをしてみた。
前回と比べるとだいぶお豆腐らしくなった。
形はともかく、味は大豆100％の豆腐でとても美味しい。
おからも、しっかりと煮物に使えて一石二鳥だ。
前回で大まかな作り方がわかったので、今回はだいぶ手際良く作ることができた。
型はステンレス製のざるを使ってみたが、底からしか水が出ないので、固まるのが遅かったようだ。
途中から、ざるにあげて水切りをしてみた。
前回と比べるとだいぶお豆腐らしくなった。
形はともかく、味は大豆100％の豆腐でとても美味しい。
おからも、しっかりと煮物に使えて一石二鳥だ。
Bogota市内にParque Nacional（国立公園）がある。
周囲は自然が多く、またその一角にMuseo Nacional（国立博物館）やPlaza de Torros（闘牛場）、Planetario（プラネタリウム）が並んでいる。
今日は、Planetario de Bogotaに行ってみた。
入場料は大人3,500ペソ（約170円）。土曜日と有って家族連れが多く、にぎわっていた。
ちょうど、プラネタリウムの前ではテレビドラマの撮影も行われており、綿飴や焼きトウモロコシの屋台も並んでいた。
プラネタリウムの今回のプログラムは、”太陽系”。太陽から順番に惑星の概要や説明を行ってくれた。
最後には、地球に戻り唯一の人類の住む惑星を大切にして行こうとのメッセージが流れ、環境教育もしっかり学べる内容だった。
ちょっと椅子が古く、座っていると腰がつらいが、定期的にプログラムは変るので、また行ってみよう。
Planetario de Bogota
周囲は自然が多く、またその一角にMuseo Nacional（国立博物館）やPlaza de Torros（闘牛場）、Planetario（プラネタリウム）が並んでいる。
今日は、Planetario de Bogotaに行ってみた。
入場料は大人3,500ペソ（約170円）。土曜日と有って家族連れが多く、にぎわっていた。
ちょうど、プラネタリウムの前ではテレビドラマの撮影も行われており、綿飴や焼きトウモロコシの屋台も並んでいた。
プラネタリウムの今回のプログラムは、”太陽系”。太陽から順番に惑星の概要や説明を行ってくれた。
最後には、地球に戻り唯一の人類の住む惑星を大切にして行こうとのメッセージが流れ、環境教育もしっかり学べる内容だった。
ちょっと椅子が古く、座っていると腰がつらいが、定期的にプログラムは変るので、また行ってみよう。
Planetario de Bogota
最近、雨が多く寒い日が続いている。
職場での風邪気味の人が多い。
コロンビアでは、寒い日にはAgua Panelaを飲むのが良い。
Panelaは赤砂糖の塊でブロックでスーパーに売っている。
削って熱湯に溶かして飲むと甘い美味しい飲み物ができる。
風邪を引いたときはこれにレモン果汁を入れて飲む。
シナモンの粉をたっぷり入れて、飲むのも美味しい。
また、お料理に使ってもよい。
シナモンもいろいろなものに使う。
僕は暖かいAguardiente（焼酎）にシナモンとPanelaを入れたCanelazoが好きだ。
体も温まるとっても美味しいカクテルになる。
職場での風邪気味の人が多い。
コロンビアでは、寒い日にはAgua Panelaを飲むのが良い。
Panelaは赤砂糖の塊でブロックでスーパーに売っている。
削って熱湯に溶かして飲むと甘い美味しい飲み物ができる。
風邪を引いたときはこれにレモン果汁を入れて飲む。
シナモンの粉をたっぷり入れて、飲むのも美味しい。
また、お料理に使ってもよい。
シナモンもいろいろなものに使う。
僕は暖かいAguardiente（焼酎）にシナモンとPanelaを入れたCanelazoが好きだ。
体も温まるとっても美味しいカクテルになる。
日本から、にがりを持ってきた。
ずっと豆腐を作ってみようかと思っていたが、なかなか豆乳が手に入らず留まっていた。
大豆がすごく安いので、豆乳も自分で作れば良い事に気が付いて早速豆腐を作ってみた。
Webで検索したが、ミキサーに掛けてすぐに絞ってしまうもの、一度煮てから絞るものが出ていたが、一度煮てから豆乳を絞ってみた。
結果は、にがりが少なかったようでちょっと固まりがゆるい感じがするがしっかりと大豆の味がする美味しい豆腐ができた。
今回はざる豆腐にしたが、次回は絹ごしを作ってみよう。
ずっと豆腐を作ってみようかと思っていたが、なかなか豆乳が手に入らず留まっていた。
大豆がすごく安いので、豆乳も自分で作れば良い事に気が付いて早速豆腐を作ってみた。
Webで検索したが、ミキサーに掛けてすぐに絞ってしまうもの、一度煮てから絞るものが出ていたが、一度煮てから豆乳を絞ってみた。
結果は、にがりが少なかったようでちょっと固まりがゆるい感じがするがしっかりと大豆の味がする美味しい豆腐ができた。
今回はざる豆腐にしたが、次回は絹ごしを作ってみよう。
こちらへ来て初めて映画館へ行った。
今回は見たい映画を上映している映画館が少なく、また木曜日に市内で爆弾テロがあったため、あまり人が集まりそうに無い場所を狙っていった。
Calle 100 とAvenida Subaにあるショッピング・センター”ISERRA 100”でコロンビア映画”Soñar No Cuesta Nada”（夢を見るのはただ）を見た。
ちょうど今は映画際のキャンペーン中で料金は半額の2,500ペソ（130円）。
通常でも5,000ペソ（250円）で見ることができる。
市民の娯楽として映画は安く見ることができる。日本の1,800円は高いように思う。
この映画は、2003年に実際にあった話を元にしている。
コロンビア国軍の兵士達が、山中でゲリラの隠し資金を発見し、部隊皆で着服をしてしまうという物語だ。
大金を手に入れて、それぞれが自分の夢をかなえていくが最後にはばれてつかまってしまう。
兵士達は2006年9月に懲役9年の刑が確定している。
空いていそうな映画館を狙ったため、場内は私達を含めて8名のお客さんしかいなかった。
ひな壇になっておりどこの席に座っても前の人が邪魔になることは無い。
先日のオペラも時間通りには始まらなかったが、映画も10分程遅れて開始されるところはいかにもコロンビアらしい。
映画も佳境に入ったとき、突然隣で大きなアラーム音が。
妻が身に着けていた携帯用アラームの紐が抜けて突然スイッチが入ってしまった。
みんな、携帯電話はマナーモードにしているが、まさかアラームが大音響で響き渡るとは誰も考えていなかったのではないかと思う。
スイッチを切るには、抜け落ちたピンが必要だが結局上映が終わるまで見つからなかった。
アラームも使い方を間違えると、大迷惑になってしまう。
もちろん、この後パーソナルアラームを廻っての大夫婦喧嘩が始まったのは言うまでも無い。
今回は見たい映画を上映している映画館が少なく、また木曜日に市内で爆弾テロがあったため、あまり人が集まりそうに無い場所を狙っていった。
Calle 100 とAvenida Subaにあるショッピング・センター”ISERRA 100”でコロンビア映画”Soñar No Cuesta Nada”（夢を見るのはただ）を見た。
ちょうど今は映画際のキャンペーン中で料金は半額の2,500ペソ（130円）。
通常でも5,000ペソ（250円）で見ることができる。
市民の娯楽として映画は安く見ることができる。日本の1,800円は高いように思う。
この映画は、2003年に実際にあった話を元にしている。
コロンビア国軍の兵士達が、山中でゲリラの隠し資金を発見し、部隊皆で着服をしてしまうという物語だ。
大金を手に入れて、それぞれが自分の夢をかなえていくが最後にはばれてつかまってしまう。
兵士達は2006年9月に懲役9年の刑が確定している。
空いていそうな映画館を狙ったため、場内は私達を含めて8名のお客さんしかいなかった。
ひな壇になっておりどこの席に座っても前の人が邪魔になることは無い。
先日のオペラも時間通りには始まらなかったが、映画も10分程遅れて開始されるところはいかにもコロンビアらしい。
映画も佳境に入ったとき、突然隣で大きなアラーム音が。
妻が身に着けていた携帯用アラームの紐が抜けて突然スイッチが入ってしまった。
みんな、携帯電話はマナーモードにしているが、まさかアラームが大音響で響き渡るとは誰も考えていなかったのではないかと思う。
スイッチを切るには、抜け落ちたピンが必要だが結局上映が終わるまで見つからなかった。
アラームも使い方を間違えると、大迷惑になってしまう。
もちろん、この後パーソナルアラームを廻っての大夫婦喧嘩が始まったのは言うまでも無い。
初めて、オペラを鑑賞した。
演目は”La Traviata”日本では「椿姫」として知られている。
イタリア語での上演にスペイン語字幕が流れていた。
日本でもオペラは見たことが無かったが、オーケストラの演奏と俳優の歌がとても良かった。
オペラもさることながら、上演された劇場が歴史があってとても良い。
Bogota市で一番歴史のある”Teatro de Cristobal Colon”。コロンブス劇場だ。
Bogotaの旧市街地に位置し、1885年に設立された。
向かいには南米開放の父シモンボリーバルも利用した旧大統領官邸。現在は外務省として利用されている。
客席は多くは無いが映画で見るオペラ座のようなつくりで装飾もとても良い味を出している。
毎年、同劇場にてオペラが上演され、今回は記念すべき30回目だった。
場内はほぼ満員だった。
この国は多くの文化的イベントが開催され、何時も多くの人たちでにぎわう。
美術館や博物館も多く、文化レベル、文化行事に参加する人は日本と比べるととても多いと思う。
週末にはまた、旧市街を散歩してみたい。
コロンブス劇場
演目は”La Traviata”日本では「椿姫」として知られている。
イタリア語での上演にスペイン語字幕が流れていた。
日本でもオペラは見たことが無かったが、オーケストラの演奏と俳優の歌がとても良かった。
オペラもさることながら、上演された劇場が歴史があってとても良い。
Bogota市で一番歴史のある”Teatro de Cristobal Colon”。コロンブス劇場だ。
Bogotaの旧市街地に位置し、1885年に設立された。
向かいには南米開放の父シモンボリーバルも利用した旧大統領官邸。現在は外務省として利用されている。
客席は多くは無いが映画で見るオペラ座のようなつくりで装飾もとても良い味を出している。
毎年、同劇場にてオペラが上演され、今回は記念すべき30回目だった。
場内はほぼ満員だった。
この国は多くの文化的イベントが開催され、何時も多くの人たちでにぎわう。
美術館や博物館も多く、文化レベル、文化行事に参加する人は日本と比べるととても多いと思う。
週末にはまた、旧市街を散歩してみたい。
コロンブス劇場
美味しいラーメンが食べたくなった。
インターネットで検索をすると、すぐに「手打ちラーメン」の作り方が見つかった。
早速、麺作りに挑戦してみた。
ラーメンを作るには「かんすい」を使ったものと「たまご」を使ったものがある。
やっぱり、本格的な「かんすい」ラーメンを作りたい。
しかし、ここには「かんすい」が売っているのかわからない。
確か、むかし『美味しんぼ』を読んだ際に山岡さんは、灰を水に溶かしたものを「かんすい」の代用品に使っていたように記憶をしている。
その方法を試してみた。
小麦粉、塩、水、かん水もどきを混ぜて捏ねていく。
あるていど固まったところで、ビニールに入れ足で踏んでさらに捏ねる。
その後、30分程度寝かせて、麺棒で伸ばし切ってみた。
しかし、麺きり包丁は無いし、ネットでの見よう見真似で出来上がったものはどうみてもうどんだった。
切ったものを手で揉んでチジレ麺にはなったけどラーメンとして食べるのは怖かった。
結局、味噌で煮込みうどんにしてみた。
腰はしっかりとしていて、美味しいうどんになっていた。
残念！！！
インターネットで検索をすると、すぐに「手打ちラーメン」の作り方が見つかった。
早速、麺作りに挑戦してみた。
ラーメンを作るには「かんすい」を使ったものと「たまご」を使ったものがある。
やっぱり、本格的な「かんすい」ラーメンを作りたい。
しかし、ここには「かんすい」が売っているのかわからない。
確か、むかし『美味しんぼ』を読んだ際に山岡さんは、灰を水に溶かしたものを「かんすい」の代用品に使っていたように記憶をしている。
その方法を試してみた。
小麦粉、塩、水、かん水もどきを混ぜて捏ねていく。
あるていど固まったところで、ビニールに入れ足で踏んでさらに捏ねる。
その後、30分程度寝かせて、麺棒で伸ばし切ってみた。
しかし、麺きり包丁は無いし、ネットでの見よう見真似で出来上がったものはどうみてもうどんだった。
切ったものを手で揉んでチジレ麺にはなったけどラーメンとして食べるのは怖かった。
結局、味噌で煮込みうどんにしてみた。
腰はしっかりとしていて、美味しいうどんになっていた。
残念！！！
Bogota市の郊外に8月25日に”PANACA”という農業公園がオープンした。
コロンビアのArmenia市に既にあったものが、Bogota市にも進出してきた。
今週末は、当国へ来て初めての3連休。
3連休はこれまでも有ったが、日本の休日数に合わせる関係でいつも出勤日だった。
Autopistanorte（北部高速道路）を通って45分位の場所にある。
Briceñoという小さな町からZipaquira方面に入るとすぐにParque Jaime Duqueという遊園地がありそこからすぐのところに位置していた。
中は、牛や豚、羊、山羊などの動物とふれあいができたり、子豚のレース、いろんな種類の犬たちの曲芸、馬上での曲芸などショーも堪能できる。
子供達は、ウサギや犬たちと遊んだり、牛乳搾りを体験したりと楽しんでいた。
また、公園の中には何箇所にもレストランがあり、美味しいお肉を沢山食べることができる。
また、農場もあり有機栽培されているいろいろな野菜、手作りの蜂蜜をl購入することも可能だ。
ちょうど、名古屋にある「あいち牧場」を広くしたような感じだろうか。
午前中に訪問したが、あっという間に一日が過ぎてしまった。
まだオープンしたばかりで樹木や農場は小さな苗だったが数年後には大きく育ち、また違った風景画楽しめそうだ。
コロンビアのArmenia市に既にあったものが、Bogota市にも進出してきた。
今週末は、当国へ来て初めての3連休。
3連休はこれまでも有ったが、日本の休日数に合わせる関係でいつも出勤日だった。
Autopistanorte（北部高速道路）を通って45分位の場所にある。
Briceñoという小さな町からZipaquira方面に入るとすぐにParque Jaime Duqueという遊園地がありそこからすぐのところに位置していた。
中は、牛や豚、羊、山羊などの動物とふれあいができたり、子豚のレース、いろんな種類の犬たちの曲芸、馬上での曲芸などショーも堪能できる。
子供達は、ウサギや犬たちと遊んだり、牛乳搾りを体験したりと楽しんでいた。
また、公園の中には何箇所にもレストランがあり、美味しいお肉を沢山食べることができる。
また、農場もあり有機栽培されているいろいろな野菜、手作りの蜂蜜をl購入することも可能だ。
ちょうど、名古屋にある「あいち牧場」を広くしたような感じだろうか。
午前中に訪問したが、あっという間に一日が過ぎてしまった。
まだオープンしたばかりで樹木や農場は小さな苗だったが数年後には大きく育ち、また違った風景画楽しめそうだ。
当地は、宅配文化がとても進んでいる。
スーパーも電話やインターネットで注文ができ、自宅まで配達をしてくれる。
食べ物専門の宅配も沢山あり、今回は宅配専門のすし店に注文をしてみることにした。
電力会社から配布されたクーポン券の中に「Sushi Town」を見つけた。
早速、HPを見てみるとなんとなく美味しそうな写真が出ている。
値段も、市内の日本料理店と比較するとだいぶ安かったのでこの店に注文をしてみることにした。
結果は、ご飯がめちゃくちゃ、べちゃべちゃに柔らかい割にはしっかりと芯が残っていた。
巻き寿司はそこそこだったが、握り寿司の帆立貝は明らかにネタが傷んでいる。強烈なにおいだった。
でも、おまけでついてきたウナギ用のソースや紅しょうがはとても美味しかった。
まあ、これも面白い体験だった。
スーパーも電話やインターネットで注文ができ、自宅まで配達をしてくれる。
食べ物専門の宅配も沢山あり、今回は宅配専門のすし店に注文をしてみることにした。
電力会社から配布されたクーポン券の中に「Sushi Town」を見つけた。
早速、HPを見てみるとなんとなく美味しそうな写真が出ている。
値段も、市内の日本料理店と比較するとだいぶ安かったのでこの店に注文をしてみることにした。
結果は、ご飯がめちゃくちゃ、べちゃべちゃに柔らかい割にはしっかりと芯が残っていた。
巻き寿司はそこそこだったが、握り寿司の帆立貝は明らかにネタが傷んでいる。強烈なにおいだった。
でも、おまけでついてきたウナギ用のソースや紅しょうがはとても美味しかった。
まあ、これも面白い体験だった。
車が来たので、さっそくホームセンターへ行って土とプランターを購入した。
また、Cilantro（コリアンダー）の種を購入。
コロンビア料理では、スープやサルサなどいたる物にCilantroを使う。
最初は香りがきついが、そのうちこれがないと物足りなくなってしまう。
春菊は植替えを行おうかとおもったがまだ根が細く、難しい。
ベランダや庭が無いのでどのように菜園を広げていくのが今後の課題かな。
また、Cilantro（コリアンダー）の種を購入。
コロンビア料理では、スープやサルサなどいたる物にCilantroを使う。
最初は香りがきついが、そのうちこれがないと物足りなくなってしまう。
春菊は植替えを行おうかとおもったがまだ根が細く、難しい。
ベランダや庭が無いのでどのように菜園を広げていくのが今後の課題かな。
既にコロンビアに着任して3ヶ月が経過した。
前任者から車両を購入したものの、ナンバー・プレートの申請に時間が掛かった。
が、やっとナンバー・プレートをもらうことができた。
早速、週末には自分で運転して、ショッピングセンター、ホームセンターに買い物に出かけた。
これまでは、タクシー移動だったので大きな買い物はできなかったが、My Carが来たおかげで１８ｋｇの土やプランターを購入した。
これで、家庭菜園の植替えができる。
因みに車両はPeugeot206の2000年モデルです。
前任者から車両を購入したものの、ナンバー・プレートの申請に時間が掛かった。
が、やっとナンバー・プレートをもらうことができた。
早速、週末には自分で運転して、ショッピングセンター、ホームセンターに買い物に出かけた。
これまでは、タクシー移動だったので大きな買い物はできなかったが、My Carが来たおかげで１８ｋｇの土やプランターを購入した。
これで、家庭菜園の植替えができる。
因みに車両はPeugeot206の2000年モデルです。
使い終わったペットボトルを利用して、家庭菜園を作っているが最近は大きく育ちすぎてそろそろ鉢に植替えが必要だ。
今度は、春菊を巻いてみた。
紫蘇は背が高くはならないが、もう収穫して食卓に上がっている。
三つ葉はもう少しで収穫ができそうだ。
今度は、春菊を巻いてみた。
紫蘇は背が高くはならないが、もう収穫して食卓に上がっている。
三つ葉はもう少しで収穫ができそうだ。
いま、我が家ではDragon Chinaというレストランから宅配豆腐を購入している。
６丁入って$6,000、日本とそれほど変らない値段かも知れない。
この豆腐を使って「油揚げ」作りに挑戦してみた。
インターネットで検索し、作り方を頭に入れて作ってみたが、10枚揚げて成功したのは2枚のみだった。
たぶん、水分がまだ多く残っていたのと油の温度が適当でなかったのが敗退要因だと思われる。
再び、リベンジだ。
一方で、先週に作成した納豆作製機を活用してみた。
一度は、電球に近いところが乾燥してしまった。
2度目は、今までで一番の出来となった。
早速、この納豆を使って手巻き寿司を作ることにしよう。
６丁入って$6,000、日本とそれほど変らない値段かも知れない。
この豆腐を使って「油揚げ」作りに挑戦してみた。
インターネットで検索し、作り方を頭に入れて作ってみたが、10枚揚げて成功したのは2枚のみだった。
たぶん、水分がまだ多く残っていたのと油の温度が適当でなかったのが敗退要因だと思われる。
再び、リベンジだ。
一方で、先週に作成した納豆作製機を活用してみた。
一度は、電球に近いところが乾燥してしまった。
2度目は、今までで一番の出来となった。
早速、この納豆を使って手巻き寿司を作ることにしよう。
今日は久しぶりに1日をゆっくりと家で過ごした。
夕方にスーパーへの買い物に出かけたついでに近くでお茶をした。
本日は、”Sopas de Mamá y Postres de Abuela”という長い名前のお店に入った。
意味は、「お母さんのスープとお婆ちゃんのデザート」
市内には何店舗かあるレストランで、事務所の近くにも一軒ありお昼を食べに入ったことがある。
夫婦で出かけて、Wafer de Limón（レモンワッフル）とCheese Cake de Fruta（フルーツ・チーズケーキ）を食べた。
ワッフルはちょっと甘過ぎだが、チーズケーキは美味しかった。
Sopas y Postres
↑ ↑ こちらからメニューが見れるよ。
夕方にスーパーへの買い物に出かけたついでに近くでお茶をした。
本日は、”Sopas de Mamá y Postres de Abuela”という長い名前のお店に入った。
意味は、「お母さんのスープとお婆ちゃんのデザート」
市内には何店舗かあるレストランで、事務所の近くにも一軒ありお昼を食べに入ったことがある。
夫婦で出かけて、Wafer de Limón（レモンワッフル）とCheese Cake de Fruta（フルーツ・チーズケーキ）を食べた。
ワッフルはちょっと甘過ぎだが、チーズケーキは美味しかった。
Sopas y Postres
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